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◆スッポンについて
◆スッポンは南アメリカ以外の熱帯から温帯にかけて世界に広く生息している淡水性のカメの仲間で、古くから滋養強壮のある食品として知られています。特に中国では３０００年以上も前から、滋養強壮・不老長寿に、、、として珍重され、日本でも７世紀末にスッポンが献上されたという記録が残っています。現在、天然のものは少なく、ほとんど養殖もので、エキスにして顆粒、錠剤、カプセル、ドリンク剤など各種の健康食品に利用されています。
◆スッポンは良質のタンパク質、ビタミン、ミネラル類をバランス良く含み、他の動物と異なり、不飽和脂肪酸のリノール酸に富んでいることが特徴です。スッポンの良質で豊富なアミノ酸にそのパワーがあると考えられます。特に豊富なカルシウムは骨を丈夫にし、敏捷性などの運動能力を高めます。また鉄、ビタミンB１２、葉酸などは血液の組成成分を含みます。
◆利用法
スッポンエキスを配合した色々なタイプの健康食品があるほか、スープや肉など缶詰も市販されています。
◆注意点
スタミナアップを願うあまり、過剰に摂ることは避けましょう。 |
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